【我是小編】「青春結伴農遊趣」產學論壇                                                                                                                                                                                  

2024.10.20/ 照片由李宜庭同學提供、撰文小編U11李宜庭，同步 本系FB <-點擊

青春結伴農遊趣產學論壇感想記趣

「深耕文化，開拓農遊，開啟休閒旅遊的新趨勢」

今日一場集結學術與產業菁英的論壇「青春結伴農遊趣」在國立聯合大學客家研究學院熱烈展開。這場從早上持續到下午的論壇，深入探討農業與觀光產業如何相互結合，透過專題演講與案例分享，帶領我們探索休閒農業的新興價值，是一次寶貴的學習機會，能夠從中汲取跨領域知識，開拓未來的廣大視野。

上半場的論壇由馮祥勇院長主持，開場致詞，主題聚焦於「休閒農業療癒的潛力與價值」，主講者葉美秀教授從專業角度深入分析了農業如何在現代社會轉型，並成功融入休閒旅遊產業。能從中了解到農業療育的潛力，透過結合自然與農業的方式，能促進身心平衡與愉悅，為未來的產業規劃打開新的視野。

隨著活動進入午餐時間，在享用美味餐點的同時，同學們還親身體驗了一場關於山中茶學的文化展演。現場邀請了專業茶藝老師進行泡茶展示，從選茶、洗茶到沖泡，精心展現每個步驟的細節。隨後，同學們也親自參與品茶活動，從茶的顏色、香氣到口感，逐一體驗，這過程不僅讓他們更深刻理解茶文化的內涵，還能使參與者能感受到茶產業的傳統魅力。

下午的論壇重點放在農遊議題的深入探討與實例分享。首先，曾建榮教授以淺顯易懂的方式，利用附近知名農場作為例子，進一步深入的來解釋什麼是體驗行銷，也為後續的案例分享鋪陳了理論基礎。

接著，分享了三個與農遊體驗行銷密切相關的成功轉型案例。第一個案例是「飛牛牧場」的轉型歷程，由老闆施尚斌介紹這座傳統的牧場經過多年的探索與改造，成功從單純的農場轉型為觀光農場的歷程。

第二個案例聚焦於「山中茶學」的茶學體驗。在活動開始前，贈給各位兩株金萱茶葉與一張明信片，透過五官的體驗式學習，感受茶葉的魅力，進一步強化對茶文化的理解。不僅保留了傳統的製茶工藝，還透過打造茶文化體驗，使能親身感受製茶與品茶過程，深入了解茶產業的歷史與文化，透過創意結合，實現了產業的多元化發展。

最後一個案例是位於新竹縣的「大山北月」，在森林環境中打造了獨特的慢食餐飲體驗，從一開始的小型農業經營，發展成集餐飲、休閒和健康體驗於一身的旅遊地點。轉型過程充分運用了體驗行銷的概念，結合自然環境與當地食材，提供獨特的森林生活體驗，成為休閒農業與餐飲結合的典範。三個案例展現了農業與觀光相結合的無限可能，也使我們了解到體驗行銷在農遊產業轉型中的關鍵作用。

隨著論壇的圓滿落幕，綜合座談整日討論的精華，能了解到農業到文化觀光的無限可能。這場論壇不僅使同學們拓展了視野，也為我們在日後農業與觀光結合的產業規劃上提供了寶貴的參考，我們將帶著豐富的知識與思考，為未來的文化觀光與農業融合注入更多創新與活力。

圖片手動輪播 計4張