by:2024.07/ 本圖、文由教師俞龍通教授提供，同步 本系FB <-點擊

       由加拿大多元文化協會所舉辦的為期三天的加拿大奶茶節（Bubble Tea Festival)在今天7月21號圓滿結束。這個活動在今年舉辦已經是第三屆。連續三屆的主題都以「台灣味道」為內容，今年特別以「桃竹苗客家風情」為主題，展現臺灣客家的文化特色。就由我來向大家介紹這次奶茶節所展現的客家文化風情。

       在這些展示攤位中，最大也是最能夠代表這次桃竹苗客家風情的展攤，就是由國立聯合大學客家研究學院文化觀光產業學系策劃與執行的三個展位所展示的客家文化風情包括充滿客家特色的客家花布、油紙傘、同學們身上所穿的印有客家桐花圖樣的客家花杉，及屬於客家的藍染鑰匙圈、陶瓷筷架和苗栗苑裡的藺草編織，及由七位同學自己編導的傳統客家採茶舞，應用傳統客家採茶的元素，結合年輕的想法。

       除了這些客庄特色工藝產品外，當然一定還有客家美食。民以食為天，食衣住行育樂，食物擺在第一位。第一個要介紹就是萬巒豬腳。一盒加幣$15沅，折合台幣差不多360元。在他鄉能夠吃到這種屬於故鄉的味道實在是令人感動。除了萬巒豬腳之外呢當然不能少了粢耙。但是攤位的名稱叫的麻糬。除了這些吃的東西之外呢，現場也有展示許多的有關桃竹苗客家風情的圖樣立牌給人家打卡，這些佈置包括苗栗三義的龍騰斷橋，還有臺灣風情的新竹城隍廟、台北西門紅樓、饒河夜市。現場我們也看到了長榮和雄獅公司的展區，所以其實這這些展區都呈現台灣味道、客家風情。三天的奶茶節提供遊客更了解台灣的味道，體驗客家的風情。

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